姓名: | 杨建新 | |
领域: | 人力资源 生产管理 客户服务 运营管理 品牌管理 | |
地点: | 浙江 杭州 | |
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艺术化服务在酒店房务服务中的体现(撰文:酒店管理“3+1”培训法研发者杨建新) ----记新疆哈密吐哈石油大厦客房部员工 我应新疆哈密吐哈石油集团公司之邀,专门对属下的几家高星级酒店进行了为期一周的“3+1”与“打造快乐员工”的专题培训,下榻在哈密吐哈石油大厦(四星)。 我培训过中国的大大小小酒店,也住宿过各类档次的酒店。惟独新疆哈密吐哈石油大厦客房部真正做到了对客人需求的研究,使个性化、情感化服务体现得淋漓精致,关怀无处不在,使客房这个旅客的家外之家得到了充分的体现。使得客房服务原本显得普普通通、平平淡淡的工作,在他们用心服务下,完全把服务变成了艺术的再现。 例如:一般酒店都会对重要宾客(vip guest)作特殊的接待,比如,到机场接客、宴请、在房间摆放鲜花及水果、在大堂或房间安放欢迎牌或欢迎信,接下来的工作就是按照程序化的操作。新疆哈密吐哈石油大厦的服务不仅做到了上述工作,且在服务上独具匠心。服务的精髓在于用心,哈密吐哈石油大厦客房楼面卫生班的女生门做到了,在一星期的住宿中,每天都有给你一个惊喜。比如: 1、 我每次外出后房内房务的跟踪 2、 特地为我准备金嗓子喉片 3、 专门制作卡片提示卡,提醒我及时服药 4、 专门外加一把暖壶并随时为我加好水 5、 由于气候干燥,特地准备一只干湿机及护肤霜 6、 特地外加塑料拖鞋 7、 他们知道我肠胃不适,专门研究后,给我泡好蜜糖茶与盐水,并提醒我晚上与早上喝用 8、 在房内极力营造家的氛围,制作一些星星等增加家的气氛 9、 研究你住宿的习惯,随时调整你的枕头与拖鞋的位置与数量 10、 窗帘的拉或开在白间与晚间都有研究,根据个性来设置 在服务细节作为竞争法宝的今天,新疆哈密吐哈石油大厦客房部无疑用行动作出了最好的诠释。 酒店(3+1)管理培训法介绍:杨老师在酒店人力资源管理中首创的“快乐工作管理法” 与“3+1”酒店品质管理培训目前正在全国各类酒店巡回演讲与传道。“3+1”酒店品质管理培训具体内容包括: 1、酒店品质暗访:根据酒店培训要求,专家将前往酒店进行24小时的暗访检查。 2、品质研讨:专家在暗访结束后对检查结果进行反馈,并结合酒店质量现状与酒店管理人员进行专题品质管理研讨。 3、品质分析报告:由专家在培训结束后将暗访的情况、问题的分析以及改进的措施整理成书面材料,向酒店提交品质分析报告。www.hztalent.com.cn 0571-88185306 13750885138 君行天下,行者无疆! |
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